굴무국

다시팩을 우려내줍니다 

굴에 밀가루를 넣어 불순물을 제거해줍니다 

소금을 넣으면 굴이 쪼그라들 수 있습니다 

헹궈 불순물을 제거해줍니다 

육수에 무채를 넣어 1~2분정도 끓여줍니다 

굴을 넣고 오래 끓이지 않습니다 (1~2분 정도)

 

다진마늘 1/3T 

맛술 1/3T

국간장 1T

거품을 제거합니다 

마지막으로 대파, 홍고추 넣어줍니다 

굴과 무만 넣어도 시원한 맛이 일품인 굴무국

 

(POINT, 굴은 1~2분 이내로 끓여주세요)