냉동잡채해동
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냉동잡채 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까?엄마랑 한잔 어때? 2021. 2. 17. 13:53
냉동보관한 잡채 어떻게 하면 더 맛있게 먹을 수 있을까요? 전자레인지에 데우고, 볶아봐도 처음 그 맛이 나지 않아요 이 방법으로 느끼함은 잡고 새로운 잡채 드셔보세요😊 "불지 않는 잡채 만드는 방법" 엄마랑 한잔 어때 YOUTUBE 영상 확인해 주세요 youtu.be/j3ka4ZRuWFk 냉동 잡채는 냉장실에서 서서히 해동해줍니다 잡채 덩어리가 풀어질때 까지만 (볶을거라서 완전해동까지는 안해도 됩니다) 고추잡채 맛이 나도록 청고추, 피망, 양파를 볶아주었습니다 (잡채의 느끼함을 잡아주기 위해) 센불에서 조리하면서 물을 넣어줍니다 (잡채가 잘 익도록) 물과 야채를 넣어 싱거워질 수 있으니 간은 굴소스로 맞춰줍니다 (굴소스 대신, 진간장 넣어주세요) 칼칼한 맛을 위해 고춧가루도 넣어주었습니다 냉동잡채를 그냥..