mini-bird mini-bird

바게트마늘빵 & 바게트 멘보샤 ↓↓↓ youtu.be/NrLGiQt7uww +요리 TIP, 주의사항 확인가능!! ↓↓↓ mini-bird.tistory.com/28 오늘은 뭐 먹지? 바게트마늘빵 &바게트멘보샤 바게트로 만들어 보는 마늘빵 & 멘보샤 ↓↓↓ youtu.be/NrLGiQt7uww 요리 TIP ↓↓↓ 바삭한 맛을 더하기 위해 바게트빵을 사용하였습니다 (+바게트빵 1개 사용) 마늘은 채썰어서 다져야 풍미가 살아납 mini-bird.tistory.com 1. 재료 바게트 통마늘 5쪽 버터 파슬리 소금 냉동새우 전분가루 1T 참기름 청양고추 계란흰자 2. 조리 바게트 먹기좋은 크기로 잘라주세요 마늘은 채썰어주시고 버터, 파슬리 넣고 섞어주세요 바게트 양념을 바른 부분을 프라이팬으로 구워줍니다 불조절..

바게트로 만들어 보는 마늘빵 & 멘보샤 ↓↓↓ youtu.be/NrLGiQt7uww 요리 TIP ↓↓↓ 바삭한 맛을 더하기 위해 바게트빵을 사용하였습니다 (+바게트빵 1개 사용) 마늘은 채썰어서 다져야 풍미가 살아납니다 (+믹서기 사용은 그닥 추천하지 않습니다 수분이 많이 나오기도 하고 식감 살리기가 어렵습니다) 마늘, 파슬리, 버터를 사용하기 때문에 소금은 소량만 사용해주세요 (+짠맛이 강하게 느껴질 수 있습니다) 기름은 충분히 사용하셔야 타지 않습니다 마늘빵 양념이 탈 수 있으니 불은 중약불을 유지해주세요 (+불세기가 너무 약하면 기름을 많이 흡수합니다) 전분가루는 냉동새우양에 따라서 조절해주세요 (+바게트에 올렸을때 흘러내리지 않을 정도이면 됩니다) (+청양고추 많이 넣으셔도 됩니다 제가 좋아해요...