오늘은 뭐 먹지? 오이무침

오이2개, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 대파흰부분 조금

양념장

 

고추장 3T

고춧가루 1T

다진마늘 1/2T~1T

설탕 1/2T

물엿 1/2T

땅콩가루 1T

참기름 1T

땅콩가루를 넣고 양념을 되직하게 해주세요 

(오이에서 물생기는 걸 방지해줍니다)

양파, 고추, 대파 넣고 버물려주세요 

아삭하게 바로 먹을 수 있도록 절이지 않고 간단하게 만들어 보았습니다 

(POINT) 절이지 않았기 때문에 땅콩가루를 넣고, 양념장을 되직하게 만들었습니다