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콩국수 youtu.be/-erBR-TfcWk + 재료, 요리TIP, 주의할 점은 이곳을 확인해 주세요 ↓↓↓ mini-bird.tistory.com/3 오늘은 뭐 먹지? 시원한 콩국수로 더위 날리자 후덥지근한 날씨가 계속되어 체력이 쭉쭉 떨어질땐 시원한 콩국수가 해결해 줄 수 있습니다 준비물 검정서리태콩물 생면 + 견과류 소금, 설탕 백태 노란콩(매주콩)을 사용하셔도 됩니다 저희는 mini-bird.tistory.com 1. 조리 생면은 물에 살짝 헹궈줍니다 (+ 전분기를 빼줘야 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다) 냄비에 물을 끓여주세요 (+ 국수의 양의 3배정도의 물을 넣어주세요) 물이 끓어오르면 생면을 넣고 (주의, 반드시 물이 끓은 다음에 면을 넣어주세요) 면을 살짝 풀어준 뒤 물이 다시 끓어 오를때..

감자피자 youtu.be/koEN6Dg1jEk + 재료, 요리TIP, 주의할 점은 이곳을 확인해 주세요 ↓↓↓ mini-bird.tistory.com/2 오늘은 뭐 먹지? 바삭바삭한 감자피자! 준비물 감자 2개 토마토소스 케첩 피자치즈 + 브로콜리 옥수수콘 버섯 햄 https://youtu.be/koEN6Dg1jEk 바삭한 식감을 위해 계란, 전분은 넣지 않았습니다. 기름이 부족하면 감자가 익지 않고 탈 수 있습 mini-bird.tistory.com 1. 재료손질 양송이는 물에 씻지 않고 꼭지를 제거하여 키친타월로 안쪽을 살짝 닦아내면 됩니다 껍질 째 사용도 가능합니다 양송이, 파프리카,햄, 먹기 좋게 손질해 주세요 생감자는 채썰어서 찬물에 한번 헹궈 전분을 제거해주세요 2. 조리 중불로 달궈진 팬에 ..